Ho usato lo zafferano greco sulla mia pizza in teglia. Fa un ottimo lavoro perché dà quella nota speciale che crea curiosità nell’assaggio.
Zafferano molto profumato, sapore delicato e persistente nonostante i porri. Colore delicato in quanto la ricetta prevedeva panna da cucina. Dovrei provarlo in purezza sul classico risotto alla milanese per giudicare la colorazione. Ottimo prodotto.
Non conoscevo l'utilizzo in pistilli e sono rimasta piacevolmente sorpresa. Il profumo è intenso ma equilibrato con gli altri ingredienti. Ho fatto delle penne allo zafferano con speck e panna. Lo ricomprerò sicuramente.
Zafferano ottimo, dal colore intenso e dal sapore molto buono, con un profumo avvolgente. Consigliato.
Ho fatto una semplice tisana con acqua calda, miele e pochi pistilli di zafferano greco. Buonissima.
Ho provato un piatto ispirato, con delle variazioni, al ricordo della Grecia: pollo, yogurt greco, insalata e patate arrosto. Sorprendente, mi ha riportato indietro nel tempo. Lo consiglio.
L’ho provato con il classico risotto allo zafferano. L’odore ha molte sfumature. Il sapore è delicato ma è persistente. Il colore del riso è giallo tenue. Il gusto delicato si riconosce meglio al secondo assaggio.
Molto buono per infusi, tisane e sciroppi. Appena aperto il vasetto si è sprigionato un profumo intenso ma non invadente. Il sapore è delicato ma presente. Ottimo come digestivo.
Sono un appassionato di cocktail e mi piace sperimentare. Ho provato una variante di gin tonic con questo zafferano e, rispetto a quello che utilizzavo prima, non ci sono paragoni: sapore e profumo spettacolari. Super consigliato.
Ho provato questo zafferano nella mia paella (ricetta in continua elaborazione da circa 60 anni). Ottimo risultato considerando che ne ho usato circa la metà di quello che utilizzavo prima. Colore bellissimo, un gran bel colpo d'occhio. Ospiti contenti.
Ho preparato una schiacciata fiorentina. Sapore delicato, non copriva il profumo e il sapore dell'arancia e degli altri ingredienti. Bastano pochi pistilli per un ottimo risultato.
Me lo ha regalato un'amica che lo ha avuto in esclusiva per provarlo in anteprima. L'ho usato per pare il pollo al limone e olive. Devo dire che ha una marcia in più rispetto a quello che compravo al supermercato (sempre pistilli).